社員旅行レポート～その2～
こんにちは！
阪神岩屋駅から徒歩1分！神戸市灘区のいわや鍼灸整骨院です。
先日UPしていた香川への社員旅行レポート第二弾です！！（その1はこちら）
二日目は早々に宿泊先を後にして…最初の訪問先はこちら♪
沖田院長が絶賛するお店【須崎食料品店】です。
こちらのお店、お名前の通り、地元のスーパーマーケットのようなお店なのですが…
実は湯がきたてのおうどんも頂けるんです！
という事で、開店前の8時台から行列に並び、朝ごはんならぬ『朝うどん』をいただいてきました。今旅2杯目のおうどんも、やっぱり生タマゴを入れて…
かなりの剛麺で、小でも大満足でした♪
朝うどんを満喫した後は、香川の観光名所【こんぴらさん】へ♪
1368段もの階段がある金毘羅山。本当は全員で上りきってお参りをしたかったのですが、今回はあとの予定が迫っていたので参道のお土産屋さんを散策まで。おみくじ好きの登坂先生は、恋石みくじなるものを引いていました(笑)
参道でお土産を物色し、おしゃれなカフェで一服をした後は…
旅行最終日のメインイベントへ！
【中野うどん学校琴平校】に入校しに行ってきました！
中野うどん学校では、本場讃岐うどんの作り方を実践を通して学ぶことができるんです♪
事前に用意してくれているうどんの種を、麺棒で引き伸ばし、適当な厚みになったところで包丁で手切り！思った太さに切れなかったり、きちんと切れておらずツラツラーとつながってしまったり…と苦戦しながらも、それぞれのうどん切りが終了！
うどんの手切りのあとは、粉から種を作る作業を体験しました。水を混ぜながら生地を作っていき、ポリ袋に入れて踏みこねるという作業なのですが…
講師の先生が力強くリズムに乗って生地を踏むためにと、ノリノリのダンスミュージックを再生！さらに手の空いているメンバーには、タンバリンが配られ全力でエールを送り続けました(笑)
讃岐うどん作りの全工程を習得した後は、自分たちで手切りしたうどんを美味しくいただきました♪（こねた種はお土産に持ち帰りました）
2日間の連休をいただいて、たっぷり英気を養ってまいりました♪
一泊二日の旅行ですが、実はまだまだ裏話がたくさんございます(笑)気になる方はご来院時にスタッフにお尋ねくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！